Ingrédients: 500 gr de farine type 55 10 gr de sel 50 gr de sucre 20 gr de levure fraiche 300 gr d'oeufs entiers (6) 250 gr de beurre Mélanger farine, sucre, sel, levure, oeufs, puis beurre. Pétrir avec un crochet jusqu'à ce que la pâte se décolle du...